Spotkanie z poetą

Na spotkanie z poetą szliśmy do GBP w Miasteczku Krajeńskim trochę jakby z duszą na ramieniu. Byliśmy przekonani, że takie spotkania nie są łatwe.. Okazało się jednak, że poezja to nie tylko treny, panegiryki lub wzniosłe teksty o miłości, ojczyźnie lub względnie o miłości do ojczyzny. Klasyczną poezję trzeba znać, ale współczesną zdecydowanie warto. Jest nam dużo bliższa. Traktuje o bolączkach naszego świata. Pan Edmund Muscari Czynszak – pilski poeta, z którym przyszło nam się spotkać okazał się człowiekiem z krwi i kości. Może jak sam się wyraził z trochę inną, niż przeciętna wrażliwością, dzięki której może tak dobrze ubierać myśli w słowa.

Za zaproszenie na spotkanie dziękują uczniowie z klasy II ZS CKR w Brzostowie

Barman prawdę Ci powie..

W miniony piątek mogliśmy podziwiać za naszym szkolnym barem barmana „z najwyższej półki”. Pan Mateusz Maciejewski pracujący w firmie MONIN nie tylko pokazywał nam na czym polega barmański fach – wykonywał drinki, robił efektowne sztuczki. Przede wszystkim jednak mówił o plusach i minusach barmańskiego życia. Poznawanie nowych ludzi, dobra muzyka, fajne kluby, możliwość szlifowania umiejętności językowych, gdy wyjedziemy do pracy za granicę. Z drugiej strony jednak pokusy w postaci dużych ilości alkoholu, nieprzespane noce, praca w czasie kiedy inny się bawią. No i co z perspektywą na przyszłość? Trzeba umieć odnaleźć się w klubowej rzeczywistości i mieć plan na siebie i na to, co będzie się robić jak już codzienne stanie za barem stanie się zbyt uciążliwe. Jest wiele opcji, jak choćby szkolenie innych, czy prowadzenie własnej działalności. Doświadczenia zdobyte za barem mogą mieć bardzo szeroki zakres: od interpersonalnych, przez organizacyjne do marketingowo-rachunkowych.

W pokazie i degustacji wzięli udział jedynie pełnoletni uczniowie. Serdecznie dziękujemy Panu Mateuszowi i firmie Monin – producentowi syropów barmańskich za kolorowe, słodkie popołudnie :) . Spotkania takie jak to, promują kulturalne spożywanie napojów alkoholowych i odkrywają przed przyszłymi pracownikami branży gastronomicznej świat dobrze przygotowanych, efektownie podanych drinków – co w takiej formie jest prawdziwą sztuką. Czytaj dalej

Hobbit, czyli tam i z powrotem

pobraneWszystkich miłośników twórczości Tolkiena zapraszam do udziału w konkursie nt. Hobbita :)
Żądnych szczegółów i pragnących się zapisać, zapraszam do biblioteki.

Zapisy trwają do 22 maja.

z pozdrowieniami

M.K

bibliotekarz

Zgadnij i zgarnij nagrodę

Zgadnij co przedstawiają zdjęcia, a z poprawną odpowiedzią przyjdź do biblioteki. Pierwsza osoba, która rozwiąże jedną z  zagadek otrzyma upominek.

Zagadka dla rolników:                                                               Zagadka dla żywieniowców:IMG_4491

 

 

 

 

Jako pierwsze prawidłowych odpowiedzi udzieliły Kasia Kopeć i Natalia Gaweł. Na zdjęciach są oczywiście: Krowa i spieniacz do mleka. To była tylko rozgrzewka przed trudniejszymi zadaniami :) Obserwujcie naszą stronę i oczekujcie kolejnych pytań.

z pozdrowieniami

Administrator

…i nie żal nic, i żal tak wiele…

To było bardzo ciężkie pożegnanie dla nas wszystkich. Nie obyło się bez wzruszeń. Łza w oku kręciła się zarówno tym, którzy przemawiali, jak i tym którzy słuchali wspomnień ze wspólnie spędzonych czterech, wspaniałych lat.

Słowa Czesława Niemena „…i nie żal nic, i żal tak wiele…”

oddają to, co czuliśmy w miniony piątek żegnając naszych przyjaciół z czwartej klasy. Nie może być mowy o żalu, kiedy wspominamy ileż się działo przez te cztery lata.  Wspólnie przygotowane i przeżyte imprezy szkolne, wyjazdy, ale też nasza codzienna praca, lekcje, praktyki… A oni – super zgrani, mieli w klasie aż cztery pary, zawsze uśmiechnięci i skorzy do pomocy.  Owszem były gorsze dni, ale było ich tak niewiele, ze nie są one w stanie zmącić frajdy jaką mieliśmy spotykając się z czwartą klasą w Szkole.  Zobaczymy się jeszcze na egzaminach maturalnych i zawodowych, a później każdy pójdzie swoją drogą. I tutaj wkrada się smutna nuta. Czytaj dalej

„KUCHNIA WIELKOPOLSKA DAWNIEJ I DZIŚ INSPIRACJĄ W PRACY NAUCZYCIELA ZAWODU”.

Ubiegły tydzień w naszej szkole był bardzo intensywny. Rozpoczęła go trzydniowa konferencja dla nauczycieli żywieniowców. Bardziej trafnie można nazwać to spotkanie warsztatami, ponieważ większa część programu zakładała czynny udział uczestników w zajęciach. Nauczyciele przyrządzali wielkopolskie specjały, degustowali zielone koktajle, smakowite pasty. Były warsztaty rękodzieła, wyjazdy do ciekawych miejsc – lokalnego browaru, Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, dworku myśliwskiego, siedziby wiodącego producenta odzieży ochronnej dla branży gastronomicznej. Nie zabrakło typowo merytorycznych wykładów np. nt. kreatywności w pracy nauczyciela, czy ewolucji kuchni regionalnej. Uczestnicy mogli spróbować czerniny – popisowego dania naszego Dyrektora i wysłuchać koncertu Beaty Spychalskiej – absolwentki, która skutecznie stara się spełniać swoje wokalne marzenia.  Przyjęliśmy gości jak najlepiej potrafiliśmy. Mamy nadzieję, że wszyscy czuli się u nas dobrze i będą mile wspominać pobyt w naszej Szkole.

Lubię położyć się na trawie wśród kwiatów…

Przesyłamy wszystkim odwiedzającym naszą stronę, kilka wiosennych ujęć z naszego podwórka.

 

Kamionka.

Szanowni Państwo, kiedy przejeżdżacie koło naszej Szkoły Waszą uwagę zwracają pasące się konie. Między innymi nasza kochana klacz Kamionka. Jej stan osobom niewtajemniczonym może przywodzić na myśl same okropne rzeczy, które mogły się jej przydarzyć. W związku z tym śpieszymy z wyjaśnieniami. Kamionka jest bardzo chora. Szkoła kupiła ją za symboliczną złotówkę, po to by jej pomóc. Klacz ma przewlekłe obturacyjne zapalenie płuc, które u koni jest chorobą śmiertelną. Wspólnie z lekarzami weterynarii od blisko trzech lat walczymy o jej życie. Robiliśmy jej inhalacje przy użyciu specjalistycznego sprzętu. Koń wciąż przyjmuje leki. Udało nam się nawet w pewnym momencie postawić ją do tego stopnia na nogi, że ze swobodą woziła jeźdźców na swoim grzbiecie. Niestety, nie mamy złudzeń –  nie uda nam się oszukać choroby, a tym bardziej z nią wygrać. Kamionka ostatnio bardzo schudła, ale my się nie poddajemy i do momentu kiedy Klacz będzie chciała walczyć o życie, dopóki jedzenie i pobyt na zielonej trawie będzie sprawiał jej przyjemność, a nie ból, tak długo będziemy jej pomagać i walczyć razem z nią. Prosimy, przejeżdżając koło Szkoły spójrzcie na naszego chudzielca i na nas przychylnym okiem i nie wyciągajcie zbyt pochopnych wniosków.

 

Olimpiada Wiedzy i Umiejętności Rolniczych

Dnia 17 kwietnia 2015 r. uczniowie naszej szkoły wzięli udział w eliminacjach okręgowych OWiUR, które odbyły się na terenie Zespołu Szkół Nr 2 Centrum Kształcenia Ustawicznego w Pyrzycach. Organizatorem był Komitet Okręgowy olimpiady przy Zachodniopomorskim Uniwersytecie  Technologicznym w Szczecinie.

     Nasi uczniowie – wyłonieni w eliminacjach szkolnych, które odbyły się w październiku 2014 r. – reprezentowali szkołę w czterech blokach: produkcja roślinna, produkcja zwierzęca, mechanizacja rolnictwa, żywienie człowieka i gospodarstwo domowe.

Jak zwykle, rywalizacja obejmowała 2 etapy: pisemny w postaci testu jednokrotnego wyboru i praktyczny składający się z trzech zadań. Ostatecznie nasi uczniowie odnieśli duży sukces: 3 osoby uzyskały tytuły laureatów i oprócz dyplomów i nagród rzeczowych zakwalifikowały się do etapu centralnego, który odbędzie się w dniach 29-30 maja 2015 r. w okręgu olsztyńskim.

Nasi laureaci to:

Wojciech Kończak – I miejsce w bloku produkcja zwierzęca,

Wojciech Warpiński – III miejsce w bloku produkcja zwierzęca,

Kamil Chmura – II miejsce w bloku produkcja roślinna

      Gratulujemy laureatom i życzymy powodzenia w etapie centralnym! Dziękujemy pozostałym uczestnikom oraz nauczycielom, którzy przygotowali uczniów do eliminacji okręgowych, zwłaszcza pani Joannie Kosterka-Sieczka i panu Jerzemu Żabikowi – opiekunom tegorocznych laureatów.

 

Witamy w Brzostowie

Wielki dzień za nami. W miniony piątek Szkoła otworzyła swoje podwoje dla gimnazjalistów i ich rodziców.           Dzień Otwarty oficjalnie rozpoczął o godzinie 10 krótkim, acz pokrzepiającym :) przemówieniem pan Dyrektor. Później młodzież zwiedzała szkołę, gospodarstwo i pracownię gastronomiczną. Każdy mógł wziąć czynny udział w zajęciach, które go najbardziej interesują. Uczniowie poznali przedsmak jazdy kombajnem, jazdy konnej, profesjonalnego gotowania. Czytaj dalej

Wesołych Świąt!!!

Wszystkim odwiedzającym naszą stroną życzymy

Radosnych Świąt Wielkiej Nocy,

spędzonych w rodzinnym gronie.

Dyrekcja, Nauczyciele, Pracownicy

i Uczniowie ZS CKR w Brzostowie

Gotowanie pełną parą

W dniach 28-29 marca pięcioro uczniów z ZS CKR w Brzostowie uczestniczyło w warsztatach kulinarnych, które były dla nich nagrodą za wygraną w organizowanym przez okres kilku ubiegłych miesięcy szkolnym konkursie  ‘’Master Chef’’. Natalia Gaweł była bezkonkurencyjna. Kolejne miejsca przypadły Tomkowi Szymańskiemu, Kasi Osowskiej, Hani Semrau i Kasi Kopeć (ta z zawodem kucharza nie ma nic wspólnego). :)

Zajęcia odbywały się w Studiu Kulinarnym GALES Leszka Gryki w Poznaniu. Nauczyliśmy się wiele. Od swojskiego ‘’patroszenia kurczaka’’ po przygotowanie wykwintnych przystawek i zakąsek. Pokazano nam jak z prostych składników, z których na co dzień tworzymy monotonne potrawy przygotować można oryginalne i ciekawe dania. Odjeżdżając umówiliśmy się z Panem Leszkiem, że wiedzę, którą nam przekazał na pewno wykorzystamy w praktyce, a do studia wrócimy przy najbliższej okazji.

Po odbytych warsztatach stwierdzam po raz kolejny, że ‘’w kuchni nic się nie marnuję, no chyba, że czas’’

Kasia Osowska