W piątek gościliśmy w gospodarstwie agroturystycznym HAWAJE w Starej Wiśniewce. Młodzież z naszej szkoły brała udział w kolejnym spotkaniu gdzie wraz z młodzieżą z innych szkół uczestniczących w projekcie przygotowywała zupę z kurek, gulasz z dziczyzny i deser z jabłek. Spotkanie zakończyła degustacja przygotowanych potraw oraz wspólne, pamiątkowe zdjęcie.
W ramach spotkania młodzież uczestniczyła również w prelekcji przygotowanej przez Panią Dyrektor muzeum Ziemi Złotowskiej.
Archiwa kategorii: zajęcia praktyczne TŻ
Dynia w roli głównej
Cztery pory roku
Wczoraj w naszej szkole odbyły się warsztaty organizowane przez LGD pt. „Cztery pory roku”. Przyjechały do nas szkoły ze Złotowa, Więcborka i Anielin – z każdej opiekun i pięcioro uczniów. Warsztaty odbyły się w pracowni technologii gastronomicznej. Uczniowie przygotowali zupę z cukinii, tartę z cukinią, serniczek malinowy, bułeczki maślane, korzenny dżem śliwkowy, strudel jabłkowy, surówkę z brokuła oraz kotlety warzywne.
Oto dzieła klasy drugiej TŻiUG
Dziś chłodnik i słodkości palce lizać
– beziki, babki drożdżowe oraz śliczne kokosanki.
Na zajęciach praktycznych twórczo działali:
- Zuzia Bartmann
- Szymon Dąbrowski
- Zuzia Jaworska
- Krzyś Kozłowski
- Oliwka Krzemińska
- Maxim Mars
- Julka Sell
- Martyna Zelmanowska
Na forum technologicznym
20 września byliśmy obecni na forum technologicznym, na którym poruszono temat żywności funkcjonalnej i wygodnej na przykładzie przemysłu mięsnego. Program obfitował w ciekawe wykłady, z których skorzystali Natalia Szcześniak, Patrycja Lewicz, Karolina Mikulska oraz Maxim Maes.
