Kategoria: zajęcia praktyczne TŻ (Page 2 of 5)

Cztery Pory Roku na Krajnie

W piątek gościliśmy w gospodarstwie agroturystycznym HAWAJE w Starej Wiśniewce.  Młodzież z naszej szkoły brała udział w kolejnym spotkaniu gdzie wraz z młodzieżą z innych szkół uczestniczących w projekcie przygotowywała zupę z kurek, gulasz z dziczyzny i deser z jabłek. Spotkanie zakończyła degustacja przygotowanych potraw oraz wspólne, pamiątkowe zdjęcie. 
W ramach spotkania młodzież uczestniczyła również w prelekcji przygotowanej przez Panią Dyrektor muzeum Ziemi Złotowskiej.

Cztery pory roku

Wczoraj w naszej szkole odbyły się warsztaty organizowane przez LGD pt. „Cztery pory roku”. Przyjechały do nas szkoły ze Złotowa, Więcborka i Anielin – z każdej opiekun i pięcioro uczniów. Warsztaty odbyły się w pracowni technologii gastronomicznej. Uczniowie przygotowali zupę z cukinii, tartę z cukinią, serniczek malinowy, bułeczki maślane, korzenny dżem śliwkowy, strudel jabłkowy, surówkę z brokuła oraz kotlety warzywne. 

Oto dzieła klasy drugiej TŻiUG
Dziś chłodnik i słodkości palce lizać 
– beziki, babki drożdżowe oraz śliczne kokosanki.
Na zajęciach praktycznych twórczo działali:

  • Zuzia Bartmann
  • Szymon Dąbrowski
  • Zuzia Jaworska
  • Krzyś Kozłowski
  • Oliwka Krzemińska
  • Maxim Mars
  • Julka Sell
  • Martyna Zelmanowska

Na forum technologicznym

20 września byliśmy obecni na forum technologicznym, na którym poruszono temat żywności funkcjonalnej i wygodnej na przykładzie przemysłu mięsnego. Program obfitował w ciekawe wykłady, z których skorzystali Natalia Szcześniak, Patrycja Lewicz, Karolina Mikulska oraz Maxim Maes. 

« Older posts Newer posts »
Skip to content