Od regionalnej żywności po wysoce specjalistyczny sprzęt gastronomiczny.
24 września dziewiętnaścioro uczniów naszej szkoły miało okazję degustować miód z ekologicznych pasiek, sery z mleka od „szczęśliwych” krów i wiele innych smakołyków z różnych regionów kraju oraz na przykład prawdziwe parmeńskie przysmaki. Te atrakcje zmieściły się tylko w jednej z hal Międzynarodowych Targów Poznańskich, które co roku goszczą cykliczną imprezę Polagra Gastro.
Hal było kilka. W jednej z nich mieliśmy okazję obserwować najlepszych polskich kucharzy przy pracy, ponieważ targom towarzyszył Kulinarny Puchar Polski. W innej ekspresy ciśnieniowe, piece, lady chłodnicze. Słowem dla każdego coś interesującego. Za rok również zapowiadamy swoją obecność, ponieważ udział w targach gwarantuje bycie na bieżąco z nowinkami branżowymi.
M.Kosterka
